La Grange Des Halles
Des produits frais, en provenance quotidienne du Marché de Rungis,  une cuisine raffinée de saison

MENU DE LA SAINT SYLVESTRE LUNDI 31 DECEMBRE 2018

Venez savourer les derniers instants de 2018 à la Grange des Halles...

                 90€ PAR PERSONNE, VIN NON COMPRIS              

   COUPE DE CHAMPAGNE R.RENAUDIN Brut réserve Récolte 2009

  AMUSE BOUCHE :

Bouchée de homard , basilic, beurre blanc

ENTREES :

Carpaccio de Saint Jacques, huile d'olive et citron caviar, nuage bergamote

Tourte de canard au sang, foie gras, truffe noire, jus corsé au Porto

PLATS : 

Goujonnettes de turbot, fumet à la crème et poivre de Sichuan, coriandre , légumes étuvés

Ou

Dos de biche en croûte d'herbes, sauce albufera, pommes fondantes, carottes au miel de romarin

FROMAGES AFFINES, jeunes pousses

DESSERTS :

Bûche craquante au praliné et marron glacé, espuma de thé matcha

   CAFE ET MIGNARDISES 


BIENVENUE CHEZ VOUS !

LA GRANGE DES HALLES met à l'honneur la qualité des produits du marché de RUNGIS.

Le Chef Franck BIRETTE vous propose une carte fréquemment renouvelée et axée sur la fraîcheur et la qualité du produit, en provenance directe du marché de Rungis

Amateurs de bonnes saveurs, gourmands et gourmets, le restaurant "La Grange des Halles" vous accueille sur son site et vous propose un bon moment de détente pour vos déjeuners et dîners. Situé au coeur de la vieille ville de RUNGIS, le Restaurant LA GRANGE DES HALLES vous accueille du lundi au samedi dans un cadre récemment rénové.

Une agréable terrasse fleurie vous attend dès les beaux jours.

Votre événement chez nous

Privatisation d'espaces, évènements sur mesure, à La Grange des Halles, 

c'est possible, consultez-nous!


Réservez votre table

28, Rue Notre Dame
94150 RUNGIS
Tél. 01 46 87 08 91
Fax : 01 49 78 97 46

lagrangedeshalles@hotmail.com